Le Vin, un produit vivant qu’il faut ménager!
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Le vin est un produit vivant. Les vins de votre mariage en provenance des régions viticoles sélectionnées auront voyagé, et ils doivent se reposer !
Idéalement, et c’est ce que Vins d’Honneur & Co propose dans la limite du réalisable, une livraison des vins sur votre lieu de mariage 3 à 7 jours avant la date est préférable. Dans cette situation, les vins ont tout leur temps de se reposer afin d’être au summum de leur forme lors de votre l’événement.
Le grand jour venu, surveillez vos vins!
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Le second conseil est plus classique, mais trop souvent négligé ! La conservation de vos vins quelques heures avant leur dégustation doit être surveillées !
Pas de vin sous une tente blanche au soleil ! Ce qui reviendrait à faire passer vos vins dans un four … Idéalement, une pièce fraîche (type cellier) ou une cave permettront de pouvoir conserver vos bouteilles dans des conditions idéales avant leur consommation finale.
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